Berbicara soal makanan, tentu saja Indonesia memiliki berbagai macam cita rasa dari daerah masing-masing. Salah satu yang menarik untuk kita bahas pada kesempatan kali ini adalah makanan berat khas Bojonegoro.
Kota ini memang terkenal dengan cita rasa kuliner yang begitu lezat dan beraneka ragam. Dari banyaknya pilihan kuliner khas Bojonegoro, beberapa masuk dalam kategori makanan berat yang mana mampu menggugah selera.
Jika kalian piknik atau melewati Bojonegoro, kurang pas rasanya kalau belum mencicipi ragam masakan khasnya. Nah untuk yang bingung dan penasaran apa saja sih makanan khas dari daerah Bojonergoro? Tanpa perlu basa-basi, yuk langsung simak daftar makanan yang bisa kalian coba ketika berkunjung ke sana.
Makanan Berat Khas Bojonegoro
Sebelum membahas jauh tentang daftar rekomendasi makanan berat khas Bojonegoro, kami mengingatkan kalian untuk tetap tenang meskipun membaca artikel ini. Karena nantinya dengan membaca artikel, bisa jadi perut akan terasa keroncongan karena membayangkan betapa lezatnya makanan khas ini.
Terdapat banyak sekali jenis makanan yang bisa dicoba ketika kamu berkunjung ke Bojonegoro. Namun setidaknya kami akan memberikan beberapa daftar makanan yang paling recommended dan sering orang cari ketika sedang singgah di sana.
-
Nasi Flambe
Rekomendasi makanan yang pertama ini sudah jelas datang dari nasi flambe, dengan isian didalamnya sangat lengkap. Maksud dari isian adalah keragaman item menu tersebut cukup komplit, seperti misalnya nasi putih, telur dadar, suwir ayam, dan udang goreng tepung.
Tak lupa juga untuk lebih menggungah selera makan, terdapat lalapan yang membuat rasa masakan menjadi lebih fresh. Namun lebih dari itu, hal yang spesial dari nasi flambe yaitu teknik memasaknya dengan sambal sampai terjilat api kompor.
-
Sego Mawut
Selanjutnya ada sego mawut, yang mana lebih cocok ketika kalian santap untuk menu sarapan. Saat bangun tidur dan perut mulai keroncongan, sego mawut menjadi solusi tepat mengatasi permasalahan tersebut.
Menu khas ini disajikan dengan nasi yang tersiram oleh sayur tauge dan sebagai pelengkapnya tambahkan bersama telur. Bagi yang menyukai pedas, akan lebih nikmat telur lalapan tadi cocolkan dengan sambal yang dapat menambah selera makan.
-
Wader Kali
Makanan khas berikutnya yang tak kalah sedap adalah wader kali beserta sambalnya menggugah selera. Bagi kalian yang belum tahu, wader merupakan ikan kecil hidup di air tawar seperti misalnya sungai.
Makanan ini memiliki rasa yang cenderung lebih asin dari wader pada umumnya, sehingga cocok ketika bersanding dengan nasi hangat. Kalian bisa menemukan wader kali dengan datang ke warung makan atau restoran daerah Bojonegoro.
Makanan Ringan Khas Bojonegoro
Selain beberapa makanan berat tadi, ada juga makanan ringan yang bisa kalian coba dan rasanya pun sangat lezat. Seperti misalnya gethuk, keripik jahe, dan beberapa rekomendasi makanan ringan lainnya yang sayang banget jika tidak kalian coba.
-
Gethuk
Daftar makanan ringan pertama yang mungkin kalian sudah familiar adalah Gethuk. Biasanya ketika terdengar kata Gethuk, tentu saja akan tertuju pada salah satu kota istimewa Jogja.
Namun ternyata Gethuk tersebar pada beberapa daerah yang memiliki cita rasa khasnya masing-masing. Makanan ini terbuat dari singkong putih atau kuning yang dikukus, kemudian sebagai pendampingnya terdapat parutan kelapa.
-
Keripik Jahe
Berikutnya ada keripik jahe yang mana bahan dasar makanan ini terbuat dari jahe kombinasi dengan gula. Nah bagi kalian yang suka makanan pedas perpaduan dengan manis, pas banget rasanya cobain keripik jahe.
Karena ketika kalian makan keripik jahe, rasa pedasnya akan begitu terasa dicampur dengan manis beserta renyah ketika masuk ke mulut. Efek jahe yang begitu kuat menimbulkan rasa hangat bagi siapa saja yang memakannya.
-
Ledre
Rekomendasi berikutnya tentu juga sudah banyak yang familiar karena sering menemukannya di pasar atau toko oleh-oleh. Ledre menjadi salah satu makanan ringan khas dari Bojonegoro yang wajib banget kalian coba.
Bentuknya yang panjang dan tipis ini mampu membuat siapa saja tertarik untuk mencobanya. Bahan baku pembuatan Ledre ini dari tepung manis, yang mana nantinya ketika dimakan teksturnya begitu renyah dan rasanya gurih. Cocok banget Ledre sebagai makanan pendamping ketika kalian ngopi atau ngeteh bersama teman.
Akhir Kata
Demikianlah informasi yang sekiranya bisa admin Duta Minang berikan untuk menambah referensi kuliner kalian ketika berkunjung ke Bojonegoro. Pastinya kalian wajib banget cobain beberapa menu yang sudah kami bagikan tadi, karena memang rasanya begitu lezat.
Agar tidak ketinggalan informasi terkait kuliner nusantara yang ternyata sangat beragam dan memiliki cita rasa menggugah selera, jangan lupa untuk terus stay tune di website kami. Nantinya akan tersedia informasi menarik seputar kuliner nusantara dan tips hidup sehat yang bisa menjadi tambahan wawasan pembaca.
