Sahur merupakan hal yang penting saat kamu akan berpuasa. Walaupun bukan merupakan kewajiban, Rasulullah menganjurkan umat muslim untuk makan sahur apabila mampu, karena sahur akan menjadi bekal puasa sampai saatnya berbuka nanti. Untuk itu, kamu tidak boleh sembarangan memilih menu sahur, agar puasa kamu lancar. Apa saja tipsnya? Ini dia 5 tips tepat memilih menu sahur saat akan berpuasa.
- Pilih Menu Dengan Bahan-Bahan Yang Mengandung Banyak Karbohidrat Kompleks
Tahu gak, Guys? Dengan menyantap makanan yang mengandung karbohidrat, selain dapat membantu tubuh menyerap air lebih banyak, juga menyebabkan pencernaan kita bekerja lebih lama. Tapi itu bukan hal yang buruk, loh. Justru karena kedua hal itulah kamu bisa terhindar dari dehidrasi, juga membuatmu merasa kenyang lebih lama.
Makanan berkarbohidrat yang kamu santap akan memperlambat sistem kerja pencernaan kamu sehingga cadangan energipun dihasilkan dalam waktu yang lebih lama. Makanan-makanan yang mengandung karbohidrat diantara yaitu nasi, gandum, berbagai biji-bijian, buah-buahan dan berbagai sayuran.
- Pilih Menu Kaya Protein Dan Serat
Selain makanan yang mengandung karbohidrat, makanan dengan bahan-bahan yang kaya dengan protein dan serat dapat membantu tubuh kamu merasa kenyang lebih lama juga, loh. Bahkan makanan yang mengandung protein dapat membuat rasa kenyang itu lebih lama dibandingkan aneka makanan yang mengandung karbohidrat atau makanan berlemak.
Selain itu, protein yang terkandung dalam makanan dapat memberikan vitamin dan gizi yang cukup, serta dipercaya mampu mengendalikan level gula tubuh kita yang sering naik turun ketika berpuasa. Begitu juga dengan aneka makanan yang mengandung serat, ia mampu merangsang hormon di otak yang menjadi penyebab akan rasa kenyang.Aneka bahan makanan itu antara lain daging dan ikan juga sayuran yang mengandung protein nabati.
- Hindari Gorengan & Aneka Menu Berminyak
Sebaiknya kamu mulai mengurangi konsumsi aneka menu gorengan dan menu berminyak yang sangat kamu sukai, Guys! Terutama saat bulan Ramadhan seperti sekarang ini. Selain dapat membuat tenggorakan kita terasa kering, kamu juga akan cepat merasa dehidrasi karena makanan ini tidak banyak menyerap air. Selain itu, aneka makanan ini dapat menyebabkan pencernaan kamu bekerja lebih berat.
Sebagai alternatif, kamu bisa mengubah cara masakmu dengan dikukus atau direbus. Memasak makanan dengan air juga dapat mencegah vitamin dan gizi yang dikandung aneka bahan tersebut banyak terbuang. Berbeda jika kamu memasaknya dengan digoreng misalnya, karena dengan menggoreng, vitamin dan gizi akan terbakar lebih banyak.
- Jangan Hangatkan Menu Sisa Berbuka
Untuk kamu yang malas memasak, merupakan hal biasa menyimpan masakan berbuka kemudian dihangatkan lagi untuk menu sahur nanti. Tapi mulai sekarang, sebisa mungkin kamu harus menghindari hal itu, Guys!
Dengan memasak makanan berkali-kali, berarti kamu menghilangkan vitamin dan gizi yang ada dalam aneka masakan tersebut, sehingga jika kamu menyantapnya kamu hanya akan merasa kenyang sesaat dan akan mudah merasa lemas nantinya.
Untuk menghindarinya, sebaiknya kamu banyak memakan masakan segar, atau lalapan sayur segar, agar kandungan vitamin dan izi yang kita peroleh cukup untuk berpuasa dan menghasilkan energi untuk berbagai aktivitas kamu.
- Hindari Menu Masakan Yang Manis-Manis
Makanan yang manis, selain dapat membuat rasa kenyang dengan cepat juga bermanfaat untuk memulihkan energi tubuh kamu. Sehingga menu masakan ini hanya cocok digunakan untuk berbuka puasa saja.
Jika kau memakannya sebagai menu sahur, kamu akan cepat merasa haus dan lapar. Sebagai alternatif lain, kamu bisa memakan buah-buahan yang manis dan kaya serat serta gizi jika ingin memakan sesuatu yang manis.
Itulah 5 tips memilih aneka menu sahur ketika akan berpuasa, Guys. Yang paling penting adalah kualitas menu masakan kamu, jadi jangan asal pilih menu masakan untuk sahur, ya. Selamat berpuasa!
