Tujuh Makanan Khas Bandung yang Dapat Ditemukan di Jakarta

Bandung memang merupakan kota yang menjadi target wisata bagi para kalangan anak muda. Tidak hanya terkenal akan factory outlet yang tersebar di kota tersebut tetapi juga sangat marak akan aneka ragam kuliner yang unik dan lezat. Ada banyak ragam makanan yang menjadi ciri khas kota Bandung yang mungkin dapat Anda temukan juga di kota lain seperti di Jakarta Namun, tahukah Anda apa saja makanan khas Bandung yang dapat Anda jumpai di Jakarta? Artikel kali akan mengulas sedikit tentang makanan-makanan khas kota Bandung yang dapat Anda jumpai di kota Jakarta.

Berikut adalah tujuh makanan khas Bandung yang dapat Anda temukan di Jakarta, di antaranya:

  1. Serabi atau Surabi

Image by : Kulinersehat.com

Serabi merupakan makanan yang dibuat dari tepung menjadi adonan yang tebal dan kemudian dibakar di atas tungku. Biasanya disajikan bersama dengan gula aren/ gula merah yang sudah dicairkan untuk memberi rasa manis pada serabi atau surabi. Bentuk kue ini mirip dengan pancake.

  1. Cimol dan Cireng

Image by : Resepasik.com

Cimol merupakan singkatan aci digemul, makanan ini dibuat dari kanji dan dibentuk bulat kecil yang mengembang saat digoreng. Biasanya disajikan dengan bumbu yang berupa bubuk/ serbuk seperti pada basreng. Sedangkan cireng adalah aci digoreng, makanan yang satu ini juga tidak kalah populer. Saat ini banyak divariasikan seperti membuat cireng isi (sosis, ayam, keju, dan lain-lain) sehingga semakin diminati banyak orang.

  1. Piscok (Pisang Coklat)

Image by : Siresep.com

Pisang yang dilumeri coklat dan dibungkus dengan kulit lumpia lalu digoreng ini menjadi makanan favorit berbagai kalangan tak hanya di Bandung tapi juga di Jakarta. Sangat nikmat apabila disantap selagi panas. Coklatnya yang lumer di lidah serta kulit lumpianya yang crunchy pasti membuat Anda ketagihan.

  1. Siomay Bandung dan Batagor

 

cara-membuat-batagor-lezat-dan-enak

Image by : Resepcaramasak.com

Makanan khas Bandung yang satu ini sudah banyak sekali ditemukan di Jakarta. Siomay Bandung ini terbuat dari ikan yang dicampur dengan sagu lalu dibumbui dengan bumbu kacang. Biasanya siomay Bandung dijual bersamaan dengan batagor (bakso tahu goreng). Bahan dasarnya sebenarnya hampir sama dengan siomay Bandung hanya saja proses pembuatan batagor yaitu digoreng sampai warnanya kecoklatan.

  1. Basreng dan Seblak

seblak-kerupuk

Image by : Resepsedapku.com

Basreng atau bakso goreng merupakan bakso yang berbentuk irisan tipis dan digoreng sampai garing lalu diberi bumbu dengan berbagai pilihan rasa. Sedangkan seblak adalah kerupuk yang direbus dan dicampur dengan bumbu yang pedas. Seblak terdiri dari 2 macam yaitu seblak kering dan seblak basah.

  1. Combro dan Misro

combro

Image by : Infobdg.com

Combro atau oncom di jero (di dalam) terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat-bulat lalu diberi isi oncom dan digoreng. Sedangkan misro atau amis di jerone (manis di dalam) berbahan baku parutan singkong juga tapi diberi isi gula merah dan digoreng seperti combro. Kedua makanan ini sangat nikmat apabila disajikan dalam keadaan hangat dengan suguhan kopi atau teh.

  1. Karedok

nadar_karedok

Image by : Budaya-Indonesia.org

Makanan yang satu ini terbuat dari sayur-sayuran mentah seperti tauge, ketimun, kol, kacang hijau, terong, dan daun kemangi. Sedangkan bumbu kacangnya terbuat dari kacang tanah, cabai merah, bawang putih, kencur, air asam, gula jawa, dan garam.

Bagaimana dengan ketujuh makanan khas Bandung tersebut? Kelihatannya enak-enak bukan? Untuk menikmati makanan-makanan tersebut, saat ini Anda tidak perlu jauh-jauh berkunjung ke Bandung karena di Jakarta pun sudah banyak yang menjualnya. Sekian ulasan mengenai makanan khas Bandung yang dapat ditemukan di Jakarta. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *