Pernah menikmati kreasi teh seperti bubble tea di cafe atau resto tempat kamu nongkrong? Tampilannya yang menarik dan rasanya yang unik pastinya membuatmu tertarik untuk terus mencicipinya lagi dan lagi. Walaupun harganya bisa dibilang cukup mahal, namun bagi kamu pecinta minuman dengan rasa yang unik tentunya bukan masalah. Tapi kalau terus menerus beli, kasian dompetmu juga kan?
Image by https://www.flickr.com
Bubble merupakan topping yang biasa digunakan untuk variasi makanan. Makanan ini berbentuk bola-bola kecil dengan tektur halus dan kenyal. Topping ini memang tidak banyak di jual di toko atau swalayan, karena hanya ada di toko-toko atau swalayan besar saja. Namun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah loh, cukup dengan bermodalkan tepung tapioka, coklat masak, mentega, gula pasir, garam dan air secukupnya. Cara memasaknya hampir sama dengan ketika kamu akan membuat agar-agar.
Nah, setelah bubble siap, kamu bisa mencoba untuk membuat resep bubble tea ala cafe dirumahmu sendiri, guys. Bahan dan peralatan yang diperlukan sangat gampang ditemukan dan cara membuatnya juga nggak rumit-rumit amat kok. Tertarik ingin mencobanya? Yuk, simak 7 variasi bubble tea ini dirumah!
- Basic Pearl Milk Tea
Image by https://commons.wikimedia.org
Bahan yang harus kamu persiapkan untuk membuat Basic Pearl Milk Tea yaitu teh seduh atau teh celup, susu kental manis atau krimer, gula cair, es batu dan air panas secukupnya.
Cara membuatnya yaitu dengan cara menyeduh atau melarutkan teh dalam air matang yang panas kemudian setelah larut, tambahkan gula cair dan susu atau krimer sesuai seleramu.
Setelah teh menjadi dingin, masukkan kedalam gelas bersama susu dan krimer serta es batu lalu tutup rapat. Kocok agar bahan-bahan tadi tercampur merata selama beberapa saat. Untuk tahap terakhir, tuangkan milk tea kamu ke dalam gelas yang berisi bubble atau toping lain yang kamu suka. Basic Pearl Milk tea siap disajikan!
- Taro Milk Tea
Image by https://www.flickr.com
Bahan untuk membuat Taro Milk Tea yaitu bubuk taro, sari teh atau teh yang sudah di seduh, krimer, gula cair, es batu dan air panas secukupnya.
Untuk membuatnya, pertama larutkan bubuk taro dalam air panas kemudian setelah benar-benar larut tuangkan kedalam gelas berpenutup rapat bersama sari teh, susu atau krimer dan gula cair serta es batu. Tutup gelas dengan rapat lalu kocok beberapa saat hingga tercampur merata. Setuhan akhir untuk Taro Milk Tea-mu agar menarik yaitu dengan menyajikannya di atas bubble bersama topping yang kamu suka.
- Matcha Latte Bubble Tea
Bahan untuk membuat Matcha Latte Bubble Tea yaitu matcha atau bubuk teh hijau, susu cair, es krim rasa green tea, madu, es batu dan air panas secukupnya.
Image by https://en.wikipedia.org
Untuk membuatnya, langkah pertama yaitu lelehkan bubuk teh hijau dengan air panas kemudian setelah memleleh sempurna, cmapurkan bersama susu cair, madu dan es batu kedalam gelas yang tertutup rapat. Kocok bahan-bahan tadi hingga tercampur selama beberapa saat. Agar lebih menarik, tambahkan topping berupa es krim green tea diatasnya.
Nah, itu tadi 3 kreasi Bubble Milk Tea yang biasa ada di cafe atau resto. Ternyata mudah, kan cara membuatnya?Nggak perlu lagi harus antri atau pergi jauh hanya untuk menikmati segelas variasi bubble tea karena sekarang kamu bisa membuatnya sendiri dirumah. Penasaran dengan 4 variasi lainnya? Yuk simak terus!