Selain aneka buah-buahan, berbagai jenis sayuran juga banyak yang berperan mendetoksifikasi racun dalam tubuh secara alami. Beberpa diantaranya mungkin sudah kamu kenal dan mungkin menjadi menu makanan kamu sehari-hari. Nah, untuk lebih kenalnya, 4 sayuran pendetoksifikasi racun dalam tubuh diantaranya yaitu sebagai berikut.
- Selada Air
Sayuran ini merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki sifat akuatik atau semi akuatik. Selada air termasuk dalam tumbuhan menahun yang aslinya merupakan tanaman Asia dan Eropa.
Image by https://pixabay.com
Selada air banyak mengandung zat besi yang dapat mengurangi resiko kamu bisa terkena anemia. Selain itu, sayuran ini juga mengandung vitamin C yang berfungsi membantu menyerap zat besi, dan mengandung zeaxanthin dan lutein, yang merupakan antioksidan kuat yang berfungsi menurunkan risiko terkena katarak.
Sayuran ini kaya akan yodium, sulfur, dan nitrogen dan merupakan salah satu pencuci darah yang baik. Gangguan liver dan ginjal juga dapat tersembuhkan jika kamu mengkonsumsi sayuraan ini dengan benar.
- Tomat
Sayuran ini termasuk sayuran dengan siklus hidup tersingkat diantara sayuran-sayuran lainnya. Pohon tomat dapat mencapai tinggi hingga 3 meter dan merupakan tumbuhan asli amerika Selatan dan Tengah. Tomat memiliki banyak jenis, yaitu tomat yang berukuran sangat kecil yang biasanya disebut ceri, granola atau tomat buah yang dapat dimakan langsung, gondol atau tomat yang biasa dibuah saus dan tomat sayur.
Image by https://pixabay.com
Sayuran mungil yang memiliki warna orange hingga kemerah-merahan ini selain mengandung banyak vitamin A dan C juga mengandung lycopene, yaitu salah satu antioksidan yang sangat kuat dalam melawan penyakit dan dianggap oleh para ahli memiliki sifat anti kanker.
- Rumput Laut
Kamu yang suka bepergian ke pantai pasti sangat mengenal tanaman ini. Tanaman berwarna kehijauan yang memiliki tekstur lembut dan licin ini ternyata juga dapat membantu detoksifikasi racun dalam tubuhmu loh. Rumput laut atau bisa disebut juga gulma laut atau lamun merupakan tanaman yang termasuk dalam jenis ganggang atau alga.
Image by https://commons.wikimedia.org
Kandungan nutrisi didalamnya sangat banyak, diantaranya mineral yang berfungsi menyingkirkan air dan lemak berlebih dalam tubuh, vitamin, magnesium dan yudium yang berfungsi membantu mengatur tingkat metabolisme melalui pembentukan hormon tiroid.
Banyak masyarakat pesisir yang bermata pencarian dari rumput laut ini, baik dengan mencarinya langsung ditepian pantai, maupun dengan cara membudidayakannya. Rumput laut dapat diolah menjadi aneka jenis makanan yang enak dan lezat. Seperti dimasak sup, digoreng garing menjadi keripik dan berbagai olahan lainnya.
Namun kamu harus hai-hati, guys, jika berniat mengolah rumput laut mentah sendiri. Karena jika cara mengolahmu tidak benar, tanaman ini akan berubah menjadi racun yang berbahaya bagi orang yang mengkonsumsinya.
- Brokoli
Satu lagi sayuran yang mengandung zeaxathin dan lutein yang sangat berguna untuk tubuh yitu brokoli. Brokoli merupakan sayuran yang termasuk kedalam jenis kubis-kubisan yang berasal dari Laut Tengah. Tanaman ini berbentuk seperti bunga berwarna hijau yang dikelilingi dengan helaian daun.
Image by https://pixabay.com
Selain dapat mencegah kerusakan pada mata terkait dengan bertambahnya usia, brokoli juga mengandung vitain A dan K cukup tinggi yang sangat dibutuhkan dalam pembekuan darah. Sayuran ini juga memiliki kandungan vitamin C yang bahkan lebih tinggi dari jeruk. Brokoli juga berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf otak, mengobati alzeimer, juga menurunkan tekanan darah tinggi.
Banyak sekali kan, manfaat yang bisa kamu dapatkan dengan mengkonsumsi aneka sayuran ini! jadi jangan malas makan sayuran ya, guys! Jangan lupa jaga kesehatan!
